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酒糟鱼\茄子干

发布时间:2007-04-28 00:00:00  作者:佚名  来源:互联网  点击数:载入中…
茄子干
主要成份为茄子,切碎晒干蒸熟,混合入糯米份、芝麻、干辣椒和各种调料,晒干切片。巨辣无比。也有微辣的供选择。街上小店里四季有售。
PS:上次IRIS还让她妈妈寄过这个东西送我,感动!哈哈,不过你们那边那种茄子干实在太甜。
 
 
 
 
另一种茄子干
 
酒糟鱼/酒糟腊肉
先将鱼/腊肉熏干,然后加入糯米酒、辣椒、油和其他调料腌制而成。因为这个和茄子干一样,方便携带,方便较长时期储藏,所以也是我每年必带回来给大家分享的好东东。放在办公室里,一会就一扫而光啦!
 
 
 
因为我不吃鱼,所以酒糟鱼一打开就浪费,留着满足别人口福。放一张上次拍的。
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