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中国十大名茶

发布时间:2007-05-15 00:00:00  作者:未知  来源:世纪易网  点击数:载入中…

西湖龙井 茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是 : 外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。公认狮峰所产者香味品质最佳。

    冻顶乌龙 茶的品质特点为 : 外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐。

    黄山毛峰 茶产于黄山风景区。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。

    洞庭碧螺春 产于中国江苏省苏州市的吴县洞庭山。条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

    平水珠茶 外形浑圆紧结,色泽绿润、身骨重实,象一粒粒墨绿色的珍珠。沸水冲泡时,粒珠释放展开,别有趣味,冲后的茶汤香高味浓,经久耐泡。

   安溪铁观音 产于乌龙茶主产区福建省安溪县,安溪铁观音植株枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。

   祁红 产区,自然条件优越,极适茶树生长。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。

    婺绿 是指江西婺源的绿茶。婺绿 ( 屯绿 ) 成品茶,外形条索紧结壮实,色泽灰绿光润, 冲泡后汤色黄绿明亮,熟栗香高长鲜爽,滋味浓醇回甘。

    滇红 是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。金毫显露 , 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年、高数十米的大茶树仍不少。

    大红袍 是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,大红袍茶树现有 6 株,灌木茶丛,叶质较  厚,芽头微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿著称。

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