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茶歌

发布时间:2007-05-15 00:00:00  作者:未知  来源:中国绍兴茶网  点击数:载入中…
    茶歌、茶舞,是一种茶文化现象。从现存的茶史资料来说,茶叶成为歌咏的内容,最早见于西晋的孙楚《出歌》,其称姜桂荼荈出巴蜀,这里所说的茶荈,就是指茶。至于专门咏歌茶叶的茶歌,此后从何而始?已无法查考。
  从皮日休《茶中杂咏序》昔晋杜育有荈赋,季疵有茶歌的记述中,得知的最早茶歌,是陆羽所作。但可惜的是,这首茶歌也早已散佚。不过,有关唐代中期的茶歌,在《全唐诗》中还能找到如皎然《饮茶歌诮崔石使君》、《饮茶歌送郑容》、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》、刘禹锡《西山兰若试茶歌》等。尤其是卢仝的茶歌,常见引用。在我国古时,如《尔雅》所说:声比于琴瑟曰歌;《韩诗章句》称:有章曲曰歌,认为诗词只要配以章曲,声之如琴瑟,则其诗也亦歌了。
  卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》在唐代是否作歌还不清楚,但至宋代,如王观国《学林》、王十朋《会稽风俗赋》等著作中,就都称卢仝茶歌卢仝谢孟谏议茶歌了,表明至少在宋代,这首诗就配以章曲、器乐而唱了。宋时由茶叶诗词而传为茶歌的这种情况较多,如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中称:先朝漕司封修睦,自号退士,曾作《御苑采茶歌》十首,传在人口。……蕃谨抚故事,亦赋十首献漕使。这里所谓传在人口,就是歌唱在人民中间。
  上面讲的,是由诗为歌,也即由文人的作品而变成歌词的。茶歌的另一种来源,是由谣而歌,民谣经文人的整理配曲再返回民间。如明清时杭州富阳一带流传的《贡茶鲥鱼歌》,即属这种情况。这首歌,是正德九年(1514)按察佥事韩邦奇根据《富阳谣》改编为歌的。其歌词曰:富阳山之茶,富阳江之鱼,茶香破我家,鱼肥卖我儿。采茶妇,捕鱼夫,官府拷掠无完肤,皇天本圣仁,此地一何辜?鱼兮不出别县,茶兮不出别都,富阳山何日摧?富阳江何日枯?山摧茶已死,江枯鱼亦无,山不摧江不枯,吾民何以苏?!歌词通过一连串的问句,唱出了富阳地区采办贡茶和捕捉贡鱼,百姓遭受的侵扰和痛苦。后来,韩邦奇也因为反对贡茶触犯皇上,以怨谤阻绝进贡罪,被押囚京城的锦衣狱多年。
  茶歌的再一个也是主要的来源,即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌,其歌词称:
  清明过了谷雨边,背起包袱走福建。
  想起福建无走头,三更半夜爬上楼。
  三捆稻草搭张铺,两根杉木做枕头。
  想起崇安真可怜,半碗腌菜半碗盐。
  茶叶下山出江西,吃碗青茶赛过鸡。
  采茶可怜真可怜,三夜没有两夜眠。
  茶树底下冷饭吃,灯火旁边算工钱。
  武夷山上九条龙,十个包头九个穷。
  年轻穷了靠双手,老来穷了背竹筒。
  类似的茶歌,除江西、福建外,其他如浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中,也都有不少记载。这些茶歌,开始未形成统一的曲调,后来,孕育产生出了专门的采茶调,以至使采茶调和山歌、盘歌、五更调、川江号子等并列,发展成为我国南方的一种传统民歌形式。当然,采茶调变成民歌的一种格调后,其歌唱的内容,就不一定限于茶事或与茶事有关的范围了。
  采茶调是汉族的民歌,在我国西南的一些少数民族中,也演化产生了不少诸如打茶调敬茶调献茶调等曲调。例如居住在滇西北的藏胞,劳动、生活时,随处都会高唱不同的民歌。青年男女相会时,唱打茶调爱情调。又如居住金沙江西岸的彝族支系白依人,旧时结婚第三天祭过门神开始正式宴请宾客时,吹唢呐的人,按照待客顺序,依次吹迎宾调敬茶调敬烟调上菜调等等。说明我国有些兄弟民族,和汉族一样,不仅有茶歌,也形成了若干有关茶的固定乐曲。
  当代,茶歌创作活跃,涌现出一批脍炙人口的好歌,如《采茶舞曲》、《挑担茶叶上北京》等。
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