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是茶皆好

发布时间:2007-05-15 00:00:00  作者:未知  来源:茶网  点击数:载入中…

    近日看电影《霍元甲》,片中有霍元甲与日本武士饮茶论武学的片段,霍元甲在论茶时谈到“是茶皆好”,原意是论说武功。武功本无高下,习武是为强身而非伤人的,武士田中由最初认为霍元甲“确不懂茶”到对霍元甲的武学修为钦佩不已。

        看这个片段时,我心头一震!我想到了茶,这句看似漫不经心的话说出了饮茶的真谛:懂“是茶皆好”,方是真正懂茶之人;有“是茶皆好”的心境,才是真正会品茶之人。而现实生活中并不是这样,关于茶,人们对其礼仪、器物、修饰、典籍等关注得太多,而对品茶时的心境、修为却关注不够。如有人读到茶联“普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦,龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘”时,更多的是去感喟普洱茶、铁观音、龙井、碧螺春是如何有名气,却往往会把茶醒诗梦荡浊尘的雅趣退居其次。在进茶楼喝茶时总有人说“拿最好的茶来”,只求茶名气和茶价之高;在品茶时,更多的人津津乐道于泡茶时“献茗、受茗、闻香、观色、尝味、反盏”等种种程序和形式,至于茶味如何却不知所云……

        在这种浮躁的心态下,说好茶、爱茶,无异于叶公好龙,等同于离开茶去谈茶。在日常生活中说爱茶者,或爱茶器多于爱茶,或爱茶名多于爱茶,以此为出发点去爱茶,舍本逐末南辕北辙如何能体味出茶的真意味、领悟出茶道的真精神呢?是茶皆好,道出了面对茶时必须具有的一种平常心态。品茶不仅要鉴别茶的好坏优劣,更要在反复饮茶时领略茶的茶情、茶韵、茶趣、茶道。

        是茶皆好,要悟出茶之道,平常心是根本。茶道无论是讲求“和、敬、清、寂”的精神(“和”指和平、平和,“敬”指尊敬、互敬,“清”指清洁、清爽,“寂”指幽寂、苦静),还是讲求“俭、乐、敬、美”的精神(即俭朴、和气、敬爱、美好),都和人之精神心境紧密相融浑然一体。要抵达这些境地,当然得有是茶皆好的平常心境。

        茶之道在于茶内,也在于茶外,茶之味在于味内之味也在于味外之味,注其形轻其义、重名利舍德韵、重浮华淡修心,则去茶之真谛将会越来越远!喝茶时具有“是茶皆好”的祥和、谦逊心情,方能在喝茶的过程中体会到茶道的精神感受和饮茶的快乐享受!

        是茶皆好,是一种惜缘。是茶皆好,任何人对茶的喜好与其文化背景、地域差距、口味等的不同而各异,是茶皆好是珍惜与共饮者的一种友谊缘。是茶皆好,是与茶叶的一种相逢缘。一壶茶泡上了,看壶中片片茶叶起起浮浮舒展身姿,有哪一片茶叶哪一种茶叶不曾在阳光雨露、山风雾岚里幸福地舞蹈过呢,在这样特定的日子能与这样一片片的自然精灵相逢,是何其大的一种好缘分?

        茶香徐徐沁人肺腑,借茶之名争权夺利实在有违茶德。在头脑里时时有以某某茶为好、某某茶无法入口的想法也实在有违茶之为饮的本意。是好茶名茶,可静静品饮;是平凡普通之茶,也可静心品饮。一壶之中,都是天地灵气,无常命运喜乐哀悲苦全都可以释然于一壶之中,是茶皆好!

      “茶,南方之嘉木也”,一杯茶,一分静。有茶皆好,是茶皆好。怀有是茶皆好之心,才能在饮茶时淡泊,淡泊才能宁静,宁静才能致远。是茶皆好,喝茶时从这样静心清志的心态开始,从自在平常的心情出发,当然能从茶里体会到唐代刘贞德总结的茶“十德”:以茶散郁气;以茶驱睡气,以茶养生气;以茶除病气,以茶利礼仁;以茶表敬意,以茶尝滋味;以茶养身体,以茶可行道;以茶可养志。当然也能从茶里体会到“山僧活计茶三亩,渔夫生涯竹一竿”的禅趣。“只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情”,是茶皆好,怀着这样静美的心态走进茶的世界吧!

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